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mercoledì 13 luglio 2016

JE SUIS CICORIA

Ettari ed ettari coltivati a cicoria per consentire al mio capo di sfamarsi, di farsi le sue minestrine.
L’avete ammazzato. 
E ora che me ne faccio di quintalate di cicoria messe a crescere per lui?
I mafiosi di oggi vogliono pescespada, salmone, canapè, tabulè, riduzioni di rucoletta, centrifughe di carotonzole, fumetto di ombrina.. tutte frociate!!!!
Chi se la mangerà la mia cicoria?
Io sono incazzata. Sono veramente incazzata.
Voglio un capo nuovo, un vero capo con le palle quadrate, uno di quelli che si schifia del risotto alla zarina e invece si fa belle pentolate di cicoria bollita, con una sminuzzata di spaghettini, che poi si affuca.
Datemi un capo, che non ne possiamo più di imitazioni di mafiosi.
Che ci pensi lo Stato a fornirmelo, lo Stato lo sa chi è l’erede, lo Stato mi deve procurare un cliente nuovo.
E lo voglio con una bella pancia ferma che, dopo aver mangiato cicoria, si chiude a catenaccio.

Antonella Tarantino/Giorgio D'Amato